Věda

Věda za dekorativní tykev sezóny Věda

Představte si, že otevřete krabici CSA - soupravu produktů z komunitně podporovaného zemědělství - jen abyste našli jablko pokryté popelovými bradavicemi. Pravděpodobně byste měli sklon ho zabít ohněm nebo alespoň odsoudit do kompostu.

Ale pokud by to ovoce byl druh Cucurbitaceae - tykev obecná -, můžete mít úplně jinou reakci, když hrdě vystavíte na konzolovém stole ve své předsíni sukovité zmutované produkty. Skvrny jsou požehnáním v mnoha plodech Cucurbitů, a pokud jde o tykve, čím funkčnější přicházejí, tím více si jich vážíme. Jeden dodavatel semen dokonce prosazuje něco, čemu se říká blistrová tykev větší a bradavější než menší, symetrické odrůdy.



Jak se listy mění v odstíny červenooranžové, je čas vyrazit na farmářské trhy a dýňové záplaty a přinést si domů ty nejkrásnější, nejkrásnější a nejdrsnější plody tykvovité, jaké najdete - to je pravda, je to dekorativní tykev sezóna ještě jednou, lidi. Ačkoli jejich maso je neochvějné a jejich semena hořká, tisíce nadšenců výzdoby se shromáždí na farmě, aby si vybrali tykve pro uspořádání rozlévající se z proutěných košů nebo naskládaných na vrcholky jídelního stolu.



existují upíři v reálném životě
Hrudkovitá tykev

Zvláště hrudkovitá tykev.( psyberartist / Flickr Creative Commons)

Ale předtím, než se tykev stala neoficiálním, podivným květem pádu, si plody s nosem užívaly bohatou historii. Je lákavé myslet na naši posedlost okrasnými tykve jako na výstřelek, jako jsou dýňové koření lattes nebo nafouklé vesty, ale Američané se nad tykve vytahují přinejmenším od roku 1937, kdy první kapitola American Gourd Society byla založena v Severní Karolíně. V 24 státech USA jsou nyní tykevské kapitoly.



A to není ani polovina. Vědci našli důkazy o tom, že se lidé uklidňovali tykví po dobu nejméně 8 000 let. V té době jsme selektivně chovali hrbolaté malé ptáky pro nejrůznější účely.

Dnes dekorativní tykve přicházejí v desítkách odrůd, podobných palcátům Shenotova trnová koruna tykve a hladkým hrdlem Skvrnitá labuť tykve , do hlubokých žil Dinosaur tykve a Jugoslávské tykve , které připomínají drobné, sluncem vybělené lebky. Vodní melouny a okurky také patří do rodiny Cucurbitaceae, i když jim nenazýváme tykve. Ve skutečnosti, tykve z vědeckého hlediska nejde ani o klasifikaci čehokoli.

V angličtině používáme termín „tykev“ k označení divokých a plevelných typů, říká Laura Merrick , botanik na Iowské státní univerzitě, který strávil téměř 20 let vyšetřováním Cucurbita rod. Jsou malé a tvrdě slupkované a velmi hořké, takže se obvykle nejedí.



Samozřejmě existuje několik příbuzných tykev, kteří dělají dobré jídlo. Jedlé odrůdy mají tendenci chodit na dýně nebo dýně, oceňované pro sladkost a něhu jejich masa. Postupem času nám selektivní šlechtění přineslo pochoutky, jako je ořešák squash a cuketa, a další ovoce Cucurbit se staly cennými pro delikátnost a výživu svých semen, jako je dýně obyčejná.

Ale pokud jde o tykve, drsní malí parchanti tradičně sloužili užitečnějším účelům. Láhev tykve rodu Lagenaria například dělají vynikající nádoby na vodu - takže lidé uměle vybírali tyto plody, aby měli delší stonky pro rukojeti a větší základny pro větší užitečné zatížení. Tuhá kůže Lagenaria lze také vyřezat do lžíce, vázy a dokonce hudební nástroje .

Účty z 19. století naznačují, že domorodí Američané kmenů Choctaw a Chickasaw používali tykve s dlouhým hrdlem jako ptačí domky pro divoké fialové martiny. Historici mají podezření, že ptáci zajišťovali kontrolu hmyzu pro lidská sídla, nebo snad kmeny prostě rády měly kolem sebe zpívající pěvce. V každém případě se tato praxe rozšířila na další kmeny a poté na evropské kolonizátory a, pozoruhodně, pokračuje dodnes . Ve skutečnosti se fialové martiny východních Spojených států staly tak závislými na tykevských domech, že úplně opustily dutiny divokých stromů, ve kterých hnízdily.

neil armstrong skafandr je v jakém muzeu
Další tykve

Sbírka tykví s dlouhým hrdlem a dřepu.( skořice / Flickr Creative Commons)

Excentrickější dekorativní tykve mohou pocházet z odmítnutí jedlých odrůd, ale v dnešní době si runy neustále získávají na popularitě. Moderní kultivované odrůdy jsou výsledkem velmi záměrného a intenzivního selekčního tlaku šlechtitelů rostlin, říká Merrick.

Zemědělcům se chov novinek vyplatil. V letech 1993 až 2007 se ceny dekorativních tykví zdvojnásobily a v roce 2016 se svět kolektivně rozrostl další dýně, dýně a tykve než kukuřice nebo houby.

Navzdory rozmanitosti tvarů a barev patří nejběžnější dekorativní tykve jednomu druhu. Pokud tykve kotvící vaši šíření díkůvzdání nemají dlouhé krky - což je charakteristický znak rodu nesoucího vodu Lageneria —Dodávky jsou plody, které patří tomuto druhu Cucurbita pepo, Říká Merrick . Všichni ti malí tykve sedmikrásky s potiskem květin ? C. pepo. Tennessee tančí tykve které vypadají jako vodní melouny ve tvaru slzy? C. pepo. Jack-o-lantern dýně? Ano, to jsou C. pepo , také.

Tyto kultivované tykevové odrůdy (nebo kultivary) patří do rodiny Cucurbitaceae, stejně jako psi k vlkům. Čivava a doga jsou oba z tohoto druhu Rodinný pes , ale jejich fyzický vzhled pokřivilo nespočetné generace šlechtění. Ze stejného důvodu vidíte drastické rozdíly mezi druhy C. pepo , který může být tak malý jako hnízdo vejce tykve , sklouzl pod slepice a přiměl je, aby si mysleli, že jste neuchytili jen jejich potomky, na dýně, které váží světový rekord dvakrát tolik jako lední medvěd .

Od držitelů nápojů a ptačích domovů až po potraviny a girlandy je možné, že i kulturní fenomén sezóny ozdobné tykve podcenil hodnotu těchto zvědavých a všestranných plavidel.

Už nebudu zkoumat Cucurbits, říká Merrick, ale žil jsem a dýchal je opravdu dlouho a stále se cítím opravdu vášnivý.

mohli Britové vyhrát revoluční válku

Je to roční období, takže si oblékněte flanel, popadněte horký šálek dýňového koření - možná ponořeného do kontejner na tykev —A klidně vytryskněte své srdce.



^