Zemědělství

Nový způsob odstavení telat je zanechává šťastnější a zdravější Chytré zprávy

Na mnoha farmách a farmách, které chovají krávy, konvenční moudrost tvrdí, že telata by měla být oddělena od svých matek co nejrychleji a nejčistěji. Ačkoli se telata přirozeně odstavují kolem deseti měsíců, na hovězích farmách se telata odstavují, když jim je přibližně šest měsíců; u mléčných farem k tomu dochází pouhých 24 hodin po narození. Někteří farmáři však začínají experimentovat s novými, humánnějšími metodami odstavování nových telat, díky nimž budou šťastnější a zdravější.

Odstavení telat je obtížný proces, ale pro mnoho farmářů a farmářů je to nezbytná součást podnikání. Matka kráva, která kojí své kojenecké tele, by mohla odebírat energii novému, které by v ní mohlo gestovat, a pro chovatele mléka každá kapka mléka, které tele vysaje, znamená, že mají méně produktů na prodej. Ale zároveň je předčasné odstavení stresujícím procesem, který obvykle zahrnuje úplné a náhlé oddělení matky a tele, píše Caroline Abelsová pro Civilní stravování .

Dalo by se to přirovnat k šestiletému dítěti, které cestuje do jiné země bez rodiče a musí se přizpůsobovat novým jídlům, novému prostředí a novým kulturním normám, píše Abel.





Odstavení může často vyvolat abnormální chování u obou krav, jako je stimulace, řev a úbytek hmotnosti. Někteří farmáři však zjišťují, že pomalý odstavovací proces nejenže nedojde k většímu stresu u krav, ale může také poskytnout určité ekonomické výhody farmářům.

Před osmi lety začala farmářka Janet Stewardová z hovězího masa Greenfield Highland ve Vermontu odstavovat telata pomocí procesu nazývaného odstavení od plotu nebo od nosu k nosu. Metoda umožňuje matce a tele komunikovat pomocí roštu a zároveň je oddělit. Steward a její manžel Ray Shatney to zkusili, protože věřili, že je to humánnější. Ale brzy, jak říká, začali vidět změnu zdraví telat.



jak se Aljaška stala součástí Spojených států

Začali jsme si všímat, že telata tolik neztrácejí, říká Steward Ábelovi.

Postupné odstavování telat od mléka jejich matek nebylo pro obě krávy jen jednodušší, ale telata byla také zdravější. Nejen, že po ukončení procesu odstavení měli stále větší váhu, ale měli i lepší chut, nechali je přibrat na váze a staly se cennějšími jako hospodářská zvířata. Zatímco tradiční odstavování vyžaduje, aby farmáři bedlivě dohlíželi na své krávy v případě, že se nechají zpracovat a poškodí nebo poškodí farmu, metody s nízkým stresem, jako je odstavení plotu, jsou také pro farmáře méně časově náročné, napsal Burt Rutherford pro Hovězí časopis v roce 2008.

frankie lymon jak zemřel

Ale zatímco některé studie navrhuji, aby postupné odstavování vede ke zdravějšímu skotu , je obtížné s jistotou vědět, které metody jsou nejúčinnější pro nejmenší míru stresu, píše Abel.



Odstavení je obtížné studovat, protože to, jak se zvíře cítí, lze měřit pouze pomocí jeho chování, říká Ábelovi Sara Shields, specialistka na chování a dobré životní podmínky společnosti Humane Society International. Víme však, že existuje vztah mezi matkou a potomky, který se vyvinul po tisíciletí. Je důležité to pochopit a respektovat.

Odstavení plotového plotu je u chovatelů hovězího masa už nějakou dobu oblíbené, ale i někteří malí chovatelé mléčných výrobků začínají experimentovat s tím, že nechají telata kojit déle. I když by mohli přijít o část mléka, farmáři mohou ušetřit peníze na mzdových nákladech, protože nemusí najímat další pracovníky, kteří by krmenům krmenili.

Naším celkovým cílem je, aby naše zvířata měla opravdu dobrý a pohodlný život, říká Steward Ábelovi. Tento druh odstavení je jen další součástí pomoci jim žít tento laskavý život.

Pokud je kráva chutnější, tím lépe.





^