Blogy

Úžasné makarony a sýr Umění a kultura

Přesný původ makaronů a sýrů není znám, i když s největší pravděpodobností pochází ze severní Evropy, přičemž nejstarší známý zaznamenaný recept byl načmárán v roce 1769. Krémová kombo, která byla základem americké kuchyně, se dostala do Spojených států s laskavým svolením Thomas Jefferson , který při návštěvě Francie stal se zamilovaný tam se servírují módní těstoviny. Přinesl zpět recepty na nudle a těstovinový stroj, protože toto jídlo nebylo v koloniích k dispozici. Jako prezident podával makarony a sýr na státní večeři v roce 1802.

Představena společnost Kraft Foods jeho krabicová makarony a sýr v roce 1937, kdy se Amerika ocitla v bouři Velké hospodářské krize. Produkt mohl sloužit čtyřem za 19 centů a společnost za rok prodala 8 milionů krabiček svých rychlých a snadných makaronů a sýrů. S přidělováním platným během druhé světové války si boxová směs získávala na popularitě; nedostatek základních výrobků, jako je čerstvé maso a mléčné výrobky. Nyní je to standardní inkarnace pokrmu a spolu s nudlemi ramen je Kraft Dinner (jak je známo v Kanadě) základem vysokoškolská kuchyně .

Někteří kuchaři si ale berou mac, vynalézavě se zvrtají na tuto klasiku komfortního jídla a dělají si ji hodnou skvělých restaurací. (A ano, zvyšují ante z Kraftových nových nudlí, které připomínají cokoli kreslené postavy na politické maskoty .) Některé restaurace , jako je S'Mac v New Yorku, se specializují na dráždivé variace pokrmů - jako je například ochutnávka brie, fíků, rozmarýnu a hub pro tradiční omáčku na bázi čedaru. Většina restaurací však bude mít pouze jednu nebo dvě možnosti - ale na místě, jako je D.C., si hosté mohou stále vybírat báječnou rozmanitost, jako Washington Post osvědčí .





A pak je tu Paula Deen , která obalí mac a sýr ve slanině, rozpeče ji a rychle smaží. (I když se můžete vzdát zvonků a píšťal a držet se jí tradičnější prezentace kastrolu .)

co je hlavní město halloween na světě

Když dělám mac a sýr pro sebe, obrátím se na Vydání z roku 1953 kuchařské knihy Better Homes and Gardens, která požaduje omáčku z Velveety, cibuli a krém z houbové polévky. Doplňte to salsou a kouskem brokolice a jsem na dobrém místě. Takže v podstatě je to jen tak trochu oblečená verze toho, co najdete na pultech obchodů s potravinami. Myslíš ale mimo malou modrou krabičku? Řekněte nám o své vlastní zábavné zábavě s makarony a sýrem v oblasti komentářů níže.







^