Ptactvo

Mizející papuchalci přinášejí pod kontrolou islandskou loveckou tradici Věda


Tento článek pochází z Hakai Magazine, online publikace o vědě a společnosti v pobřežních ekosystémech. Přečtěte si více podobných příběhů na hakaimagazine.com.

Kolo křídel se točí kolem ostrova Grímsey, nejsevernější základny Islandu. Toto obočí země 40 kilometrů nad pevninou protíná polární kruh. Je domovem asi 70 obyvatel, s jednou ulicí, malým obchodem s potravinami, lomítkem rozjezdové dráhy zhruba třetinou délky ostrova a směrovkou ukazující na rovnoběžku 66 ° 33 'severní šířky, přes kterou turisté vrážejí golfové míčky do Arktický. V krátkém vysokém severním létě ostrov patří mořským ptákům.

Tisíce a tisíce koťátek, papuchalků, rybáků arktických a dalších, mění Grímsey na mateřskou školku rušnou pod neustálým světlem půlnočního slunce. Ptáci se hnízdí v mořských útesech, hnízdí na loukách plných divokých květů, hlídají skalní nory a vor na chladných vodách severního Atlantiku. A shlukli se na asfaltu a vybuchli v mracích, když dovnitř krouží letadla přepravující denní výletníky.

V červenci je pro Arktidu mírné a Árni Hilmarsson relaxuje venku v džínách a vlněném svetru. Hilmarsson, rybář z druhého konce země, se vydává na hledání mořských ptáků. On a půl tuctu dalších mužů cestovali na daleký sever Islandu od ostrova Westman Heimæy (počet obyvatel kolem 4 500), asi 10 kilometrů od jižního pobřeží Islandu. Udělali dva přechody lodí a najeli více než 500 kilometrů - dlouhou denní cestu - ve snaze o černobílé ptáky s obrovskými červeno-žlutě pruhovanými účty: puffiny atlantické. Jsou tu pro prastarou severskou tradici, které nazývají lov puffinů [LOON-da-veyth-ar]: letní lov puffinů.





Protože jsem byl malý chlapec, vždycky jsem chytal puffiny, říká Hilmarsson, kterému je 50 let a vyrůstal v lovu mořských ptáků na Westmanských ostrovech. Každý rok bych chytil 5 000 6 000. Byl jsem vychován na ptačím masu.

Sedíme poblíž rozcestníku za polárním kruhem před dvoupatrovým žlutým domem, který slouží jako hotel na ostrově Grímsey. Hilmarsson se po několika hodinách přikrčil na mokrém úbočí kopce nabitém klíštěm a uvolňoval ptáky z oblohy sítí s dlouhými rukojetí. Jeho skupina otců a synů, sousedů a přátel přišla chytit puffiny pomocí trojúhelníkové sítě, nebo víčko [JAK-verr]; starší učili děti, jako je učili jejich starší. A skupina - všichni členové stejného loveckého klubu na Westmanských ostrovech, centrum společenského života na ostrově - má za úkol: přinést ptáky doma pro lidi hladové po papuchalcích.



Árni Hilmarsson používá návnady k nalákání papuchalků v blízkosti čekajících lovců.

Árni Hilmarsson používá návnady k nalákání papuchalků v blízkosti čekajících lovců.(Foto: Carsten Egevang / atlanticseabirds.info)

Po celá staletí byli mořští ptáci rozhodující pro pobřežní národy severního Atlantiku. Průzkumníci vikingského věku sledovali oceánské lovce, jako jsou gillemoty a gannety, k novým břehům. Obrovské kolonie Kittiwakes a Puffins udržovaly osady, které založily na drsných nábřežích Islandu, východního Grónska a Faerských ostrovů. Pro osadníky znamenal lov mořských ptáků a sběr vajec rozdíl mezi životem a hladem. Pro jejich potomky žije tradice jako srdce identity komunity.

Sklizeň mořských ptáků je zkouškou nervů: Muži visí na lanech desítky metrů nad mořem a trhají vejce z hnízd na útesu. Je to zkouška dovedností: Měření letových drah a načasování háfurského švihu právě tak, aby zachytil ptáka ve vzduchu. Pro některé je to malý zdroj příjmů. Pro většinu je to podstata ceněné kuchyně. A především je to vazba mezi generacemi, odkaz na jejich námořní minulost, trochu ochutnávky moře .



Severoatlantické mořské ptáky a způsob života, který je obklopuje, však nyní mizí. Populace mořských ptáků se za poslední desetiletí v některých částech regionu propadly až o 60 procent kvůli změně klimatu a další lidské činnosti. Chovné poruchy v kdysi plodných hnízdních koloniích jsou velmi rozšířené. Pět druhů pocházejících z Islandu, včetně ikonických puffinů atlantických, je nyní na červeném seznamu BirdLife International / International Union for Conservation of Nature’s Red jako téměř ohrožený nebo zranitelný.

Hilmarsson mi říká, že jeho domov ve Westmanově býval hlavním teritoriem puffinů. Sopečné souostroví hostí mega kolonii, která je největším místem chovu papuchalků na světě. Ale ekosystém se zvrtl. Oteplování pobřežních vod zdecimovalo produkci kuřat již více než deset let. Obrázek je podobný kolem většiny Islandu a zasahuje na jih až k Faerským ostrovům a po celém severovýchodním Atlantiku.

Na Westmanských ostrovech nemůžeme chytit puffiny, říká Hilmarsson. Jeho ostré, zvětralé rysy se prohnuly. Po dlouhém období chovu katastrof katastrofy Westmanovy vlády omezily místní loveckou sezónu na tři dny v roce 2016, což je méně než pět před rokem. Nyní tam může být vzato jen pár stovek puffinů.

receptory chuti na jazyku rozpoznávají, které z následujících

Cizinci se mohou naježit při pomyšlení na to, že budou jíst tento roztomilý - a často antropomorfizovaný - pták s klaunským honkerem. Ale pro 332 000 zvláštních obyvatel Islandu je to téměř rituál. Puffinská kuchyně hraje na rodinných setkáních, společenských akcích, svátcích a svátcích, které posilují severní lidi, jak se blíží zima .

Puffin musíme jíst jednou nebo dvakrát ročně, říká Hilmarsson. Mžourá na zasněžené vrcholky lesknoucí se na pevnině. Zvláště na Thjóðhátíð .

Mluví o obrovském festivalu, který se každé léto koná na Westmanských ostrovech. Akce začala v roce 1874, kdy špatné počasí zabránilo Westman Islanders cestovat do pevniny na oslavu 1000. výročí národa, a tak se rozhodli uspořádat vlastní. Strana je legendární - multi - day bacchanalia kreslící nadšenci z celého Islandu i mimo něj. Thjóðhátíð [THYOTH-how-zuby] je jen pár týdnů daleko. A Hilmarssonův klub má poskytovat ptáky.

Se změnou klimatu a dalšími ekologickými stresory počet mořských ptáků v severním Atlantiku klesá, což zpochybňuje osud každoročního lovu papuchalků.

Se změnou klimatu a dalšími ekologickými stresory počet mořských ptáků v severním Atlantiku klesá, což zpochybňuje osud každoročního lovu papuchalků.(Foto: Carsten Egevang / atlanticseabirds.info)

Kultura stará tisíciletí na hraně

Pro obyvatele Západu je obtížné pochopit, jak je pro skandinávce důležitá těžba mořských ptáků, říká dánský biolog Carsten Egevang. Dělat věci jako tvůj otec je silný pocit hrdosti. Viděl jsem to na Faerských ostrovech, v Grónsku, ve všech severských zemích.

Egevang, výzkumný pracovník Grónského institutu přírodních zdrojů v Nuuku v Grónsku, cestuje po severním Atlantiku a studuje staré norské tradice, které nyní spolu s mořskými ptáky upadají. Projekt, jehož vrcholem měla být kniha, kombinuje vědu, antropologii a umění. Egevang, vášnivý fotograf, vyrazil na čluny s lovci mořských ptáků v Grónsku a visel na útesech se sklízeči vajec na Faerských ostrovech, aby zachytil obrazy blednoucí kultury. Nyní je na ostrově Grímsey spolu s islandským ornitologem Aevarem Petersenem, aby zaznamenal, co může být jednou z posledních pozůstatků lundaveiðaru.

Jdeme po vyjeté polní cestě podél západního pobřeží Grímsey, na cestě sledovat lovce Westman Island v akci. Egevang je téměř dvakrát větší než jeho batoh naplněný výbavou. Je časné ráno, ale letní slunovrat se vznáší poblíž stejného vysokého kusu oblohy jako včera v noci. Ptáci stoupají a snášejí se kolem nás. Vrhající se ostřely vrčí jako badmintonové míčky. Rybáři arktičtí vydávají řev pásové pily, když se potápí za naše hlavy. A řádky za řadami puffinů lemují útesy, jako strážci ve smokingu oděných na jejich stanovištích.

Egevang strávil poslední dvě desetiletí sledováním grónských mořských ptáků a sledováním jejich počtu. Postupem času si byl vědom lovců a jejich komunit a uvědomil si také společenské důsledky.

Existuje tolik kulturních tradic vázaných na těžbu mořských ptáků, říká Egevang. Za starých časů to byla otázka přežití. A samozřejmě to už tak není, ale tradice stále pokračuje.

Rozsáhlé využívání mořských ptáků je již dlouho charakteristickým rysem severské pobřežní kultury. Mořští ptáci jsou ve skandinávských ságách zmiňováni již v 9. století a jejich kosti byly nalezeny v prostředích vikingských osad. Práva vlastníků půdy na lov spolu s předpisy omezujícími lov v blízkosti kolonií, kde se shromažďují vejce, jsou uvedena v islandské právní knize ze 13. století. Katastr nemovitostí zaznamenává dobré puffinské útesy počátkem 17. století. Lov a sbírání vajec poskytly osobní slávu, hrdost komunity. Je to tisíciletí dlouhá nit mezi generacemi.

Lidé se o tyto tradice opravdu starají, říká Egevang. Doslova ohrozí život, aby dostali, řekněme, vajíčka fulmar, kdy by mohli snadno jít do obchodu a koupit kuřecí vejce. … Dělají to proto, že se jim to líbí, protože mají pocit, že je to součást jejich dědictví.

Dostáváme se k místu, kde loví Westman Islanders. Proudy ptačího hovna proudí po stráni jako převrácené kádě bílého vápna. Svižný mořský vánek vysílá štiplavý rybí nádech. Sevřeli jsme lano a sjeli jsme na skluzu a skluzu z guana dolů po dlouhém strmém svahu k loveckým roletám. Kolem nás krouží galaxie puffinů, kroužící mezi oceánem a pevninou.

Lovci, zastrčení za kameny, čekají na opozdilce nebo prudký vítr, který vtlačí ptáka na dosah háfurů schovaných po jejich stranách. Náhlou oblohou se oblohu obloukem vrhá zpět na zem s rozzlobeným puffinem zamotaným do pavučiny.

Připomíná mi to zpátky domů, když jsem byl dítě, říká Ragnar Jónsson, ortopedický chirurg, který vyrostl na Westmanských ostrovech a přišel na Grímsey ochutnat minulost. Jako mladík, jak mi říká, strávil léta lezením po holých útesech s holí a sítí. Mluví o přírodě a životě ptáků a svobodě. Neexistovala žádná omezení, říká toužebně.

Stejně jako mnoho Islanďanů se i Jónsson zdráhá diskutovat o tradicích sklizně mořských ptáků svých lidí, protože si je vědomi toho, že je mohou považovat za kontroverzní. Mnoho lidí si myslí, že je nechutné jíst mořské ptáky, říká, ale je to součást naší kultury.

Ale prostředí se mění, uznává Jónsson. Dravý vikingský duch musí najít způsob, jak se přizpůsobit. Lov mořských ptáků se pro něj stal způsobem, jak relaxovat a užívat si venku. A zatímco jeho společníci nabírali puffin za puffinem, sedí jen s jedním schovaným v prohlubni za sebou.

Je tu nádherně, říká Jónsson a dívá se na stáda, které se vznášejí nad perlivou vodou. Rád sedím a dívám se. Nejde jen o to chytit co nejvíce. Byl jsem tam, udělal to.

Atlantik puffins stojí na stráži na hnízděcím útesu ostrova Grímsey s výhledem na severní Atlantický oceán.

Atlantik puffins stojí na stráži na hnízděcím útesu ostrova Grímsey s výhledem na severní Atlantický oceán.(Foto: Carsten Egevang / atlanticseabirds.info)

V naší krvi

Kultura. Dědictví. Tradice. Slyšel jsem ta slova hodně, když jsem se procházel kolem ostrova Grímsey a kolem každého kilometru míjel malé shluky lovců.

To máme v krvi, říká Hilmar Valur Jensson, průvodce Heimæy, který loví s Westman Islanders na strmých útesech severozápadního pobřeží Grímsey.

Dnes [lovíme] hlavně pro dědictví, říká Ingólfur Bjarni Svafarsson, mladistvý rodák z Grímsey, kterého potkávám na cestě k majáku na jižním cípu ostrova. Svafarsson lovil na Grímseyho mořské ptáky tak dlouho, jak si pamatoval - chodil se svým otcem, než byl dost velký na to, aby držel síť. Doufá, že jednoho dne učí své vlastní děti.

A co ženy, zeptám se Guðrúna Ingy Hannesdóttirové, která piknikuje se svým mladým synem Hannesem na vysoké cestě přes travnatou páteř ostrova. Považují islandské ženy lov a vajíčka jen jako macho věc? Dokonce taková stará škola?

Myslím, že je skvělé, že to stále dělají. ... není to vůbec stará škola, říká Hannesdóttir, učitel na ostrovní sedmičlenné základní škole. Přestože skutečná sklizeň je hlavně mužskou aktivitou, říká, každý si výsledek užívá.

Život na Grímsey je propleten s mořskými ptáky. Malý skalnatý ostrov byl osídlen od doby, kdy na počátku 90. let dorazili první norští osadníci. Hojnost ptáků byla jedním z hlavních lákadel , a vejce byla klíčovým zdrojem příjmu, než se stal králem rybolov. Jediná restaurace na ostrově se jmenuje Krían - islandský pro rybáka arktického, nápadné bílé stvoření tak hojné a agresivní, že lidé mávají nad hlavami póly, aby odrazili své útoky, když vyšli ven. Vejce Murre a Razorbill z útesů ostrova sedí vedle sušenek v pekárně v kavárně.

Ale vládnou puffiny. V létě jsou háfury stejně všudypřítomné jako surfovací prkna v Hawai - trčí z oken auta, opírá se o jízdní kola a opírá se prakticky o každý dům. Tuto vášeň sdílejí mladí i staří, od bývalého šerifa Bjarniho Magnussona, který v 86 letech pytloval v této lovecké sezóně kolem 40 puffinů, až po čtrnáctiletá dvojčata Ásbjörn a Thórólfur Guðlaugsson, kteří společně ulovili 86 puffinů za jeden den. Bylo to poprvé.

Náš bratr nás to naučil, říká Ásbjörn, když čistil svůj úlovek v kůlně u přístavu. Je to zábava a máme peníze, dodává Thórólfur. Plánují prodat část svého zátahu lidem, kteří touží po chuti papuchalků v Reykjavíku a na Westmanských ostrovech.

Háfur vypadá něco jako lakrosová tyč délky auta a je poměrně nedávnou adaptací. Dovážený z Faerských ostrovů dorazil na Island asi před 140 lety a nahradil namáhavější - a ničivější - staré metody, jako je tahání kuřat z nor pomocí hákovitých holí. Sítě s dlouhou rukojetí loví převážně mladistvé ptáky, kteří jsou příliš mladí na to, aby se rozmnožovali - létají kolem jako znudění teenageři bez jakýchkoli povinností a nemají co dělat. Tím, že se lovci zaměřují na jiné chovatele, tvrdí, že nepoškozují celkovou populaci. Jako další ochranu se vyhýbají zajímání ptáků s jídlem v bankovkách: známkou toho, že rodiče chovají kuřata.

V dnešní době je však kolem jen pár mladých puffinů, kteří se chystají chytit mimo ostrov Grímsey a další kolonie na severu. Dosud tato místa nadále produkují potomky, ale mořský ekosystém se rychle mění, zejména v Arktidě.

Lovci papuchalků na islandském ostrově Grímsey shromáždili úlovek dne.

Lovci papuchalků na islandském ostrově Grímsey shromáždili úlovek dne.(Foto: Carsten Egevang / atlanticseabirds.info)

Statistiky střízlivosti

Zatímco Egevang fotografuje lovce, Petersen počítá ptáky. Opatrně šlapal po kluzkých skalních plážích, opatrně šlapal přes nory potulující svahy, skenoval útesy a hledal hnízda Kittiwake a Fulmar.

Zrzavý před hnaným větrem je Petersen skutečným Islanďanem, navzdory chladu venku v tričkách. Ale absolvent univerzit v Anglii a Skotsku mluví anglicky s mírným skotským nádechem. Bývalý výzkumník Islandského institutu přírodní historie se již více než 40 let věnuje průzkumu kolonií islandských mořských ptáků. Nyní v důchodu pokračuje v cestování po zemi a sleduje své ptačí populace.

Kittiwakes si vedou strašně, říká Petersen, když se setkáváme s dalším mrtvým bílým ptákem se špičkami křídel, které vypadají, jako by byly namočené v černém inkoustu. Když naposledy prozkoumával tuto část ostrova, v roce 1994 napočítal více než 3 300 aktivních hnízd Kittiwake. Letos jich je jen asi čtvrtina. Stejný trend zaznamenal na svých studijních stanovištích na západním Islandu, kde také zaznamenal prudký pokles arktických ryb, puffinů a dalších mořských ptáků. Podobné trendy jsou zaznamenány v koloniích od Skotska po Norsko a dále.

Statistiky jsou střízlivé. Severoatlantická pánev je klíčovým stanovištěm mnoha mořských ptáků na světě. Více než dvě desítky druhů se množí ve studených vodách regionu bohatých na potraviny. Samotný Island hostí přibližně 22 druhů, včetně podstatné části atlantických puffinů na severní polokouli, obyčejných murresů, fulmarů severních, holubiček, koťátek s černými nohama a rybáků arktických. Všechny tyto druhy mají nyní potíže.

Za poklesy mořských ptáků v severním Atlantiku stojí řada faktorů, včetně zavedených predátorů, rozsáhlého rybolovu, který vysává svou kořist, vedlejších úlovků, nadměrného lovu atd., S rozdíly v závislosti na druhu a poloze. Jedna síla je však v celém regionu běžná: hluboké narušení oceánu způsobené změnou klimatu.

Zdá se, že se něco děje se zásobováním mořských ptáků potravinami na velké ploše severovýchodního Atlantiku, říká Morten Frederiksen, ekolog mořských ptáků z dánské Aarhuské univerzity, a změna klimatu je nejzřejmějším vysvětlením.

Vody severního Atlantiku se oteplují alarmujícím tempem, zejména v pobřežních oblastech, kde se pasou chovné mořské ptáky. Podél jižního a západního Islandu se teploty oceánů od roku 1996 zvýšily o 1 až 2 ° C.

Teplejší vody narušují oceánskou potravní síť a odhánějí ryby, které mořští ptáci, jako jsou puffins, potřebují ke krmení svých mláďat. Papuchalkové na Westmanských ostrovech a v mnoha dalších koloniích v této oblasti se spoléhají na ryby ve tvaru tužky známé jako kopí nebo pískový úhoř. Jak tyto ryby mizí, rodiče papuchalků mají jen těžko dostatek jídla pro svá mláďata. Podle biologa Erpura Snaera Hansena z relativně malého počtu kuřat narozených na Westmanských ostrovech loni v létě téměř všichni zemřeli hladem. Totéž se stalo tři předchozí léta. Tato rozhodující kolonie ve skutečnosti nedokázala po více než deset let produkovat novou generaci papuchalků.

Hansen se sídlem v South Iceland Nature Research Center na Westmanských ostrovech je islandským specialistou na puffiny. Každé léto obejde národ dvakrát na krkolomné cestě, kterou nazývá puffinská rally - pokaždé, když cestuje více než 2 500 kilometrů autem, lodí a letadlem, aby navštívil 12 kolonií za dva týdny. Na první cestě, na začátku sezóny, prozkoumal obsazené nory a hadem uvnitř infračervenou kameru, aby hledal vajíčka. Na druhém použije kameru v doupěti k počítání kuřat.

Jeho poslední počty odhalují dobré zprávy. Severní a západní Island měl nejlepší období za několik let, říká mi v e-mailu. Přesto Hansenovy studie dlouhodobě ukazují, že žádné z islandských kolonií puffinů se opravdu nedaří. Populace na jihu a západě se propadly a východní kolonie se zmenšují. Dokonce i tady na severu, kde se zdá, že puffiny vzkvétají, v podstatě jen šlapou po vodě.

Měl by lov puffinů pokračovat? Hansen si je dobře vědom kulturního náboje, který tuto otázku obklopuje, a pravděpodobný spad od lovců jeho reakcí zuřil. Skoro slyším rezignační povzdech, jak píše: Moje profesionální rada je absolutně žádný lov, dokud se populace nezotaví a po několik let nevyprodukuje kuřata.

Atlantik puffin drží svůj úlovek písečného úhoře.

Atlantik puffin drží svůj úlovek písečného úhoře.(Foto: Carsten Egevang / atlanticseabirds.info)

Není kam jít

Když se s Petersenem a Egevangem setkáme u Kríanu na odpoledním pivu, vítr stoupal téměř k vichřici. Zvedání brýlí vyražených dlouhými vousy v rohatých helmách - pokrývky hlavy, které skuteční Vikingové pravděpodobně nikdy neměli - se ponoříme do diskuse o měnícím se severoatlantickém ekosystému.

Za posledních asi 10 let jsem už slyšel tolik příběhů o druzích, které se objevují tam, kde dosud nebyly, říká Egevang. V Grónsku se najednou začal objevovat tuňák.

Mnoho nových druhů nyní přichází i do našich vod, říká Petersen a mluví o Islandu. Ryby, bezobratlí, velryby. Místní druhy se pohybují na sever.

Jak se severoatlantická oblast zahřívá, někteří obyvatelé - zejména lidé - mají prostředky k přizpůsobení. Jiní, jako je treska, jejíž šlechtitelská produkce stoupá, když jsou vody teplé, by mohly v naléhavých podmínkách najít nové příležitosti. Ale pro oddané původní ptáky - jako je rybák mořský, který snáší vyčerpávající migraci z pólu na pól dvakrát ročně, a odvážný papuchalk, který se při hledání kořisti potápí až do hloubky 60 metrů v ledových vodách - jsou potenciální zisky daleko převažují nad ztrátami.

Ptáci nepoškozují nárůst teploty, ale to škodí. Mohou s tím přicházet všechny věci. Věci jako nemoci, zmenšující se zásoby potravin, invazivní druhy, zvýšené bouře a mimosilniční období.

Ptáci se mohou pokusit posunout dále na sever. Ale nedostatek vhodných hnízdišť ve vyšších zeměpisných šířkách a kilometry navíc, které by se přidaly k jejich každoroční migraci, vážně omezují jejich možnosti. Už jsou blízko svého limitu pro severní stanoviště.

Říká Petersen: Není pro ně kam jít.

Tváří v tvář úbytku populací mořských ptáků, které uvádí zpráva Severské rady ministrů, se charakteristické tradice této pobřežní kultury rychle stávají historií. Mnoho severoatlantických zemí, včetně Norska, Švédska a Skotska, již zastavilo většinu lovu mořských ptáků. Ačkoliv to bylo omezeno na Islandu, v Grónsku a na Faerských ostrovech, zpráva uzavírá, současná úroveň sklizně může být stále neudržitelná.

Velmi nativní večeře

V noci před odjezdem z Grímsey uvařili obyvatelé Westman Islanders puffinovu večeři pro Petersena, Egevanga a mě. Obrovský hrnec bublal na sporáku u žlutého penzionu celé hodiny a naplňoval vzduch mrzutým prosvěcením hořících pneumatik.

Nakonec se podává talíř naskládaný na něco, co vypadá jako čokoládové cornwallské slepice, spolu s přednáškou o tom, jak je jíst. Musíte rozbít hruď, bylo mi řečeno. Vysajte maso z křídel a krku. Nezapomeňte také jíst vnitřnosti. Téměř každý kousek puffinu je sežrán.

Turistický průvodce Heimæy Hilmar Valur Jensson a lovci ostrova Westman se připravují na večeři s papuchalky.

Turistický průvodce Heimæy Hilmar Valur Jensson a lovci ostrova Westman se připravují na večeři s papuchalky.(Foto: Carsten Egevang / atlanticseabirds.info)

Toto je velmi přirozená večeře, oznamují muži. Při přípravě tohoto jídla tvrdě pracovali a na své úsilí jsou jasně hrdí. Dnešní recept je časem uznávané jídlo zvané puffin ve smokingu, což je tradiční vánoční večeře za starých časů.

Kousnu. Kytice ze spálené gumy se projevuje v chuti s přetrvávající povrchovou úpravou rybího oleje. Snažím se to všechno sníst, ale nemůžu. Navzdory svému malému vzhledu mají tito ptáci úžasné množství masa. A pro mě stačí malá chuť.

Vzdávám to a předávám můj Andri Fannar Valgeirsson, mladík sedící vedle mě. Jí to s chutí, vzpomíná na vzpomínky na minulé svátky. Chuť papuchalku, jak říká, ve mně znovu vyvolává pocit malého chlapce.

Valgeirsson je rybář z Westmanských ostrovů jako jeho otec. Oba sem přišli lovit. Je to poprvé a ukazuje mi rány na rukou, kde se puffiny poškrábaly a kously ho, když je odstraňoval ze sítě. Přesto si to užíval.

Nevěděl jsem, že to byla tak velká zábava, říká a třel si bolavé ruce. Chci to udělat znovu. Nejlepší na tom bylo naučit se od svého otce - něco, co už nemůže dělat ve své vlastní části země.

Je to trochu smutné, říká Valgeirsson. Opravdu chci dělat to, co dělá můj otec. Lov, to nás spojilo.

Zítra budou Valgeirsson, Hilmarsson a ostatní znovu lovit. Dosáhnou své kvóty kolem 120 ptáků na osobu a začnou na dlouhé cestě domů. Oslava Thjóðhátíð bude moci znovu nabídnout chuť moře.

Ale jednoho dne, možná brzy, se dědictví legendárního skandinávského mořského ptáka pravděpodobně skončí, další oběť měnícího se klimatu a měnících se časů.

Nebo možná nová generace těchto vytrvalých poutníků napíše novou kapitolu pro starou vikingskou ságu.

Mladý Hjalti Trostan Arnheidarson, 11letý syn hostinského, poslouchal rozhovor. Říká, že chce pokračovat v tradicích. Jděte dolů z útesů, houpejte háfury, učte se starým způsobem. S jednou důležitou změnou říká:

Jedinou částí, která se mi nelíbí, je zabíjení. Nelíbí se mi vidět zvířata umírat.

Související příběhy z Časopis Hakai :

Lovec ostrova Westman zachycuje atlantického puffina pomocí tradičního háfuru.

Lovec ostrova Westman zachycuje atlantického puffina pomocí tradičního háfuru.(Foto: Carsten Egevang / atlanticseabirds.info)





^