Pánské Randění

Chicago's River Roast ™ nabízí pěkný výhled na město a jedinečný zážitek ze stolování za nezapomenutelná data

Krátká verze: Společenský dům River Roast dává párům v Chicagu jedinečnou možnost rande v noci. Restaurace se inspiruje evropskými pečenými domy a nabízí gurmánské pokrmy, které zahrnují kuře, vepřové maso a kachnu. River Roast zve hosty, aby se zaměřili na chutné jídlo, jeden druhého a město - s nádherným výhledem na řeku Chicago. Vášeň restaurace pro základní věci je důvod, proč se stala jídelním místem pro místní obyvatele i turisty.

Legendární chicagský šéfkuchař Tony Mantuano otevřel jednu z nejunikátnějších restaurací ve městě, Společenský dům River Roast , v roce 2014. Restaurace je inspirována jeho cestami po Evropě a návštěvou pečeného domu v Londýně, kde si uvědomil, že ve Spojených státech existuje nevyužitý trh pečeného domu.



Pečené domy jsou zařízení, kde jsou středem pozornosti dobře zvolené kusy masa - a v případě River Roast také zelenina. V nabídce večeře restaurace je například pečené hovězí maso o objemu 64 uncí a vepřový rošt uzený jablečným dřevem.



Součástí přitažlivosti restaurace je, že podává jednoduché jídlo ve městě s kulinářskou scénou plnou lahůdek a uměle vyzdobených talířů. Zatímco kulinářský tým tento druh jídla oceňuje, není to to, co se rozhodli servírovat v River Roast.



'Ve světě posedlém Instagramem je River Roast místem, kde můžete odložit telefon a soustředit se na svůj stůl,' řekl Cedric Harden, šéfkuchař.

Toto zaměření na jídlo - a společnost - je důvod, proč je River Roast tak pohodlným místem, kde si můžete dát rande. Ať už se setkáváte s někým novým nebo chcete vyzkoušet novou restauraci s někým, kdo je dlouhodobě výjimečný, atmosféra u řeky Roast je příjemná a příjemná. Místo toho, aby se naučila o fantastickém jídle nebo oblékání, aby udělala dojem, River Roast vybízí hosty, aby si odpočinuli a vrátili se k základům.

Cedric popisuje filozofii River Roast na večeři restaurace: „Neobjevujeme znovu kolo. Právě to leštíme a necháme ingredience zpívat. “



Přinášíme evropskou pečeně do Windy City

Britská tradice nedělní pečeně - když se rodina a přátelé shromáždí u dobře uvařeného kusu masa - sahá až do 15. století . Je to největší a nejchutnější jídlo týdne a obvykle se podává hned po kostele. Anglické pečeně mají tři hlavní složky: maso, boky, které obsahují pečenou zeleninu, a omáčku, jako je omáčka. Jídlo je vydatné a plné.

Během následujících staletí se tato jídla rozšířila do restaurací a veřejných domů. Ačkoli Spojené státy mají podobnou tradici nedělních večeří, tradice pečeného domu se nedostala do stravovacích zařízení v USA. Proto se podnikavý Tony rozhodl, že je ten správný čas.

Nabídka restaurace napodobuje vydatnou nedělní večeři, ale Cedric říká, že posádka River Roast je nejvíce hrdá na svou pečenou kuřecí večeři.

Fotografie položek nabídky River Roast

Tony Mantuano začal s receptem na pečené kuře a postavil kolem něj River Roast.

'Navrhli jsme recept na kuře a postavili jsme kolem něj restauraci,' řekl Tony Mantuano. 'Přichází rozmarně svisle, nohy nahoře na servírovacím talíři s vestavěným špízem, který jej drží na místě.' Server ji vyřezává u stolu a servíruje se s opečenými bramborami, které ve fritéze vytvoří silnou tmavou kůrku. “

jak přimět dívku, aby si s tebou promluvila jako první

Kromě chutného jídla dělá řezba u stolu River Roast nezapomenutelným zážitkem pro rande. Všechny nabídky jsou rozřezány přímo před hosty, což zvyšuje atmosféru zařízení a zároveň vytváří něco jako show.

Spolu s těmito osvědčenými sponkami nabízí restaurace také dlouhý seznam nápojů.

'Nabízíme vynalézavé nápoje a studené koktejly spolu s velkým výběrem místních a středozápadních piv, řemeslných koktejlů a vína,' řekl Cedric.

Díky čtyřhvězdičkovým kuchařům vynikne restaurace kvalitou

Zatímco River Roast může mít jako hlavní jídlo tradiční základnu - nedělní pečeně, výzdoba jídla a atmosféra restaurace jsou všechno, jen ne dusno.

Současné prvky restaurace pocházejí od Tonyho, spolu s týmem, kteří vědí, jak vyvážit klasiku a přidávat moderní zvraty.

Tony, známý svými italskými restauracemi Spiaggia, Terzo Piano, Terralina Crafted Italian a působením v kategorii Top Chef Masters, získal cenu Jamese Bearda za „Nejlepší kuchař na středozápadě“.

K společnostem Mantuano a Chef Harden se připojil tým kuchařů a manažerů pohostinství, včetně Jay Schuster a Ken Pritz.

Koláž z fotografií z River Roast interiéru a exteriéru

Restaurace nabízí z venkovní jídelny úžasný výhled na řeku Chicago.

River Roast zůstává na špici díky zázemí svých členů týmu, kteří vědí, jak ctít tradici a soustředit se na inovace.

Jídla v srdci restaurace kývnou na jídla v domě babičky, ale zkoušení nových věcí je také klíčovou součástí poslání restaurace.

Například s některými z nejznámějších kuchařů ve městě byla River Roast jedním z prvních podniků, které se staly součástí Riverwalk, stavby podél řeky Chicago. Cedric řekl, že mnoho lidí si myslelo, že řeka nikdy nebude vyvinuta jako místo pro podniky nebo restaurace, ale Riverwalk se již osvědčil jako úspěch.

'Naše terasa je jednou z nejlepších ve městě, s dramatickým výhledem na město a vodu ze všech sedadel, zevnitř i zvenčí,' řekl Cedric. 'Řeka vylepšuje kulinářské zážitky a povzbuzuje naše hosty, aby si vše pochutnali na vydatném jídle určeném ke sdílení.'

Jídlo u řeky pečené bude něco, na co nezapomenete

Páry, které plánují schůzku s River Roast, mohou vždy očekávat nezapomenutelný zážitek a možná budou chtít vyzkoušet některé z novějších nabídek zařízení.

nejlepší seznamka pro setkání s asijskými ženami

Tým River Roast, který se kdykoli soustředil na historii, se zaměřil na minulost Chicaga svým nejnovějším úsilím: Reid Bar. Bar se nachází uvnitř řeky Roast a má mluvící atmosféru, která ctí minulost jeho čtvrti v Chicagu. Je ideální pro páry, které si chtějí dát drink před nebo po, večeře a večeře se mohou během dne zastavit na kávu a koblihy.

'Rustikální prostředí ctí historickou oblast řeky North, která se proslavila jako městská čtvrť červených světel v polovině 20. století,' uvedl Cedric.

Koláž z fotografií nápojů z River Roast a Reid Bar

Neslavnou minulost Chicaga poctí bar Reid Bar River Roast, který má uvolněnou atmosféru.

Brunchové menu v restauraci nabízí pečeně se známými značkami, ale také snídaně jako steak a vejce a omelety.

Za čtyři roky od svého otevření se River Roast stala typickou restaurací ve městě, které vždy milovalo vydatné jídlo a přímočaré kulinářské zážitky. Restaurace vytváří perfektní datum noci a kombinuje uklidňující klasiku s moderní hranou.

'Budeme i nadále nabízet stejnou skutečnou pohostinnost, jakou jsme poskytli našim hostům od doby, kdy jsme otevřeli,' řekl Cedric. 'Chceme, aby naši hosté zažili pokrmy zahřívající duši připomínající večeři v neděli večer - sedm dní v týdnu.'



^